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苗栗 - 客家晚餐 (特色淡水魚生)

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苗栗 - 客家晚餐 (特色淡水魚生)

發表 由 tonywong789 于 周二 6月 22, 2010 2:12 am

就餐前, 先看看餐廳飼養的眾人老婆 - 黑白 (常哦) 天鵝






先來紅露酒 (花彫), 16 度多點, 比一般黃酒花彫好, 共幹掉三瓶. 不上頭, 好.


客家特色淡水魚生上場, 不是每家客家餐館都有供應!


配料包括: 生鮮紫蘇葉, 客式調味醬 (薑, 辣椒及醋混合), WASABI 自行決定是否配吃.


吃法: 將整片魚生放入調味料內, 完全沾醬...


包以生鮮紫蘇葉, 入口...魚生味之鮮, 甜...正斗!


油泡河蝦


水蓮菜炒大腸


羊肉湯, 沒有臊味...差了點. 吃羊沒有有羊臊, 算什麼羊肉!


皮, 倒是很厚, 膠質滿瀉.

tonywong789

文章數 : 58
注冊日期 : 2010-06-21

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