苗栗公館 -- 棗莊古意庭園膳坊 - 客家
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苗栗公館 -- 棗莊古意庭園膳坊 - 客家
由 tonywong789 周二 6月 22, 2010 3:03 am
棗莊算是一家相當有特色而且有名的餐廳，
其實我們在幾年前就來過一次了，不過當時的生意似乎還沒有很好，
但是這一次去的經驗真的是前後差異甚大，這一次的生意超好的，
餐廳還在準備期間外頭就已經有一堆人在等了，甚至於還有遊覽車出現，
看起來這幾年來的生意是有做起來了，
加上整個餐廳連同外圍已經變成一個園區，除了餐廳主建築本體外，
還有兩個大停車場，外頭還有販賣部、兒童遊樂區、可愛動物區等，
整個經營模式與範圍也跟著越來越大了。
這一回我們幸好有事先訂位，不然到現場來的話大概就會沒座位了，
我們看到很多人在現場候補，也不知道要候補多久才會補到座位，
這一次我們直接點了1,590元的合菜一桌，內容有六菜一湯一水果，
點合菜的好處當然就是比較便宜了，加上會在合菜內的菜色通常都是店內的招牌菜居多，
所以直接點合菜就不會太傷腦筋在點菜上，另外又加點了客家小炒及紅棗芋蒸糕，
我們一行六個吃下來就可以吃到很飽了，非常的划算！
▼ 以前這附近只有這家餐廳而已，餐廳的對面就是停車場，停車場相當大，停個幾十台車應該都不成問題。
▼ 這家名為棗莊，顧名思義就是以棗子為主的料理，幾乎所有的餐點都會加入棗子一起料理，連喝的茶水也是紅棗茶。餐廳的外頭布置得很復古，這個應該是比較像客家莊的感覺吧。
▼ 外面停車場有兩間茅草屋，這個其實是廁所的所在地，這兩間廁所應該算是相當的自然，非常大一間，上起廁所來的感覺還滿不錯的，很接近大自然的感覺。
▼ 店內的棗子造型的公仔，一青一紅，一男一女，設計得滿可愛的。
▼ 在餐廳外頭的庭園也放了，許多復古的裝飾，像這個古早三輪車就是其中之一，現在要看到人力三輪車大概只能往鄉下去找了吧！
▼ 外頭新設置了一大片的區域，有柑仔店、可愛動物區與湖胖咖啡區，不過這個湖畔咖啡區好像沒有在經營的樣子，整體來說，這個地方提供了大家等待時打發時間的地方，還滿不錯的。
▼ 這間就是柑仔店，賣著滿多個商品，其中也有滿多棗子類的製品，有機會的話可以先來這裡逛逛買買，最後再進去用餐。
▼ 這區就是湖畔咖啡區與可愛動物區，可愛動物區在最後頭，養著許多小動物。
▼ 湖畔咖啡區裡頭有滿多的造景，每一個造景都很適合拿來當作拍照的主題，不知道會不會有人拍婚紗照特地跑來這裡拍的。
▼ 可愛動物區內養了兔子、羊、雞等動物，現場也有賣飼料的地方，可以讓遊客進去裡頭餵動物。
▼ 所謂的湖畔應該就是指這一個人工小湖吧！很小的一個湖，說是沼澤可能還比較恰當。
▼ 等了一陣子後，餐廳終於開始營業了。裡頭主要分兩個樓層，在剛開始營業沒多久就幾乎全部客滿了，看起來生意果然是非常好，裡頭的布置也是比較復古造型，很有客家傳統的氣氛。
▼ 我們這一次被安排在十人長桌，不過我們只有六個人而已。
▼ 餐廳用的餐具看起來應該是陶製品，拿在手中有沈甸甸的感覺，滿紮實的。
▼ 店裡頭所有的物品都是特製的，連這個放牙籤的桶子都有棗莊的字樣。
▼ 紅棗茶，一開始就先送上一壺用紅棗煮的茶，喝起來有一種甘甜的味道，還滿好喝的，很特別的味道，感覺很去油膩。
▼ 棗子饅頭，10 顆100元。這個是在櫃臺賣的，我們也是就位後才看到，就先去買一包來吃看看，吃起來棗子味道很重，非常的香。
▼ 棗子白飯，飯是無限量供應的，用棗子一起下去蒸煮，所以整鍋飯都會有棗子的香氣。
▼ 油雞，客家油雞其實是最好吃的，又油又香的油雞而且都還去骨了，所以吃起來非常的方便，這一盤的份量應該不少，應該我們六個各吃了兩塊以後都還有剩，所以我又多吃了好幾塊。
▼ 脆皮豆腐，其實就是炸油豆腐啦！旁邊的沾醬還滿好吃的，不知道是不是特別調配的醬油，豆腐本身炸得很酥脆，趁熱吃會比較香。
▼ 客家小炒，客家小炒比較常見的都是乾炒，很少會看到這樣子湯汁這麼多的作法，不過放的料都是客家小炒常見的配料，吃起來還滿下飯的。
▼ 梅汁鮮魚片，切片的魚肉先炸過後再加上梅汁料理，吃起來酸酸甜甜的，還滿開胃的一道菜，這個魚不知道是什麼樣的魚，魚肉滿鮮嫩的。
▼ 香草鴨，這到是我覺得很有特色的菜，鴨肉事先切成片後，再下去與配料拌炒，鴨肉處理的不會太韌，相反得吃起來很軟很容易入口。
▼ 橙汁排骨，這個排骨的肉比較少，骨頭的比例比較高，澄汁很香，不過感覺有點甜，我不是很愛。
▼ 紅棗雞湯，這個湯據說是店內的招牌，用紅棗與老母雞下去煮，就算不吃雞肉光喝湯也很好喝，重點是湯如果不夠的話還可以加湯，而且加湯的次數是無限制的，最後如果吃不完的話，還可以先把湯加滿後再打包，非常的划算。
▼ 紅棗芋蒸糕，這個我還是第一次吃到，其實就是芋頭糕加紅棗下去蒸，另外加上一堆鹹的配料，這個感覺有點像是宜蘭常見的小吃，很特別的一道菜。
▼ 炒高麗菜，這個就比較平常了，小小一盤。
▼ 最後送上一盤招待水果，柳丁一盤。
店家資訊：
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話： 037-239-088 037-239-088
其實我們在幾年前就來過一次了，不過當時的生意似乎還沒有很好，
但是這一次去的經驗真的是前後差異甚大，這一次的生意超好的，
餐廳還在準備期間外頭就已經有一堆人在等了，甚至於還有遊覽車出現，
看起來這幾年來的生意是有做起來了，
加上整個餐廳連同外圍已經變成一個園區，除了餐廳主建築本體外，
還有兩個大停車場，外頭還有販賣部、兒童遊樂區、可愛動物區等，
整個經營模式與範圍也跟著越來越大了。
這一回我們幸好有事先訂位，不然到現場來的話大概就會沒座位了，
我們看到很多人在現場候補，也不知道要候補多久才會補到座位，
這一次我們直接點了1,590元的合菜一桌，內容有六菜一湯一水果，
點合菜的好處當然就是比較便宜了，加上會在合菜內的菜色通常都是店內的招牌菜居多，
所以直接點合菜就不會太傷腦筋在點菜上，另外又加點了客家小炒及紅棗芋蒸糕，
我們一行六個吃下來就可以吃到很飽了，非常的划算！
▼ 以前這附近只有這家餐廳而已，餐廳的對面就是停車場，停車場相當大，停個幾十台車應該都不成問題。
▼ 這家名為棗莊，顧名思義就是以棗子為主的料理，幾乎所有的餐點都會加入棗子一起料理，連喝的茶水也是紅棗茶。餐廳的外頭布置得很復古，這個應該是比較像客家莊的感覺吧。
▼ 外面停車場有兩間茅草屋，這個其實是廁所的所在地，這兩間廁所應該算是相當的自然，非常大一間，上起廁所來的感覺還滿不錯的，很接近大自然的感覺。
▼ 店內的棗子造型的公仔，一青一紅，一男一女，設計得滿可愛的。
▼ 在餐廳外頭的庭園也放了，許多復古的裝飾，像這個古早三輪車就是其中之一，現在要看到人力三輪車大概只能往鄉下去找了吧！
▼ 外頭新設置了一大片的區域，有柑仔店、可愛動物區與湖胖咖啡區，不過這個湖畔咖啡區好像沒有在經營的樣子，整體來說，這個地方提供了大家等待時打發時間的地方，還滿不錯的。
▼ 這間就是柑仔店，賣著滿多個商品，其中也有滿多棗子類的製品，有機會的話可以先來這裡逛逛買買，最後再進去用餐。
▼ 這區就是湖畔咖啡區與可愛動物區，可愛動物區在最後頭，養著許多小動物。
▼ 湖畔咖啡區裡頭有滿多的造景，每一個造景都很適合拿來當作拍照的主題，不知道會不會有人拍婚紗照特地跑來這裡拍的。
▼ 可愛動物區內養了兔子、羊、雞等動物，現場也有賣飼料的地方，可以讓遊客進去裡頭餵動物。
▼ 所謂的湖畔應該就是指這一個人工小湖吧！很小的一個湖，說是沼澤可能還比較恰當。
▼ 等了一陣子後，餐廳終於開始營業了。裡頭主要分兩個樓層，在剛開始營業沒多久就幾乎全部客滿了，看起來生意果然是非常好，裡頭的布置也是比較復古造型，很有客家傳統的氣氛。
▼ 我們這一次被安排在十人長桌，不過我們只有六個人而已。
▼ 餐廳用的餐具看起來應該是陶製品，拿在手中有沈甸甸的感覺，滿紮實的。
▼ 店裡頭所有的物品都是特製的，連這個放牙籤的桶子都有棗莊的字樣。
▼ 紅棗茶，一開始就先送上一壺用紅棗煮的茶，喝起來有一種甘甜的味道，還滿好喝的，很特別的味道，感覺很去油膩。
▼ 棗子饅頭，10 顆100元。這個是在櫃臺賣的，我們也是就位後才看到，就先去買一包來吃看看，吃起來棗子味道很重，非常的香。
▼ 棗子白飯，飯是無限量供應的，用棗子一起下去蒸煮，所以整鍋飯都會有棗子的香氣。
▼ 油雞，客家油雞其實是最好吃的，又油又香的油雞而且都還去骨了，所以吃起來非常的方便，這一盤的份量應該不少，應該我們六個各吃了兩塊以後都還有剩，所以我又多吃了好幾塊。
▼ 脆皮豆腐，其實就是炸油豆腐啦！旁邊的沾醬還滿好吃的，不知道是不是特別調配的醬油，豆腐本身炸得很酥脆，趁熱吃會比較香。
▼ 客家小炒，客家小炒比較常見的都是乾炒，很少會看到這樣子湯汁這麼多的作法，不過放的料都是客家小炒常見的配料，吃起來還滿下飯的。
▼ 梅汁鮮魚片，切片的魚肉先炸過後再加上梅汁料理，吃起來酸酸甜甜的，還滿開胃的一道菜，這個魚不知道是什麼樣的魚，魚肉滿鮮嫩的。
▼ 香草鴨，這到是我覺得很有特色的菜，鴨肉事先切成片後，再下去與配料拌炒，鴨肉處理的不會太韌，相反得吃起來很軟很容易入口。
▼ 橙汁排骨，這個排骨的肉比較少，骨頭的比例比較高，澄汁很香，不過感覺有點甜，我不是很愛。
▼ 紅棗雞湯，這個湯據說是店內的招牌，用紅棗與老母雞下去煮，就算不吃雞肉光喝湯也很好喝，重點是湯如果不夠的話還可以加湯，而且加湯的次數是無限制的，最後如果吃不完的話，還可以先把湯加滿後再打包，非常的划算。
▼ 紅棗芋蒸糕，這個我還是第一次吃到，其實就是芋頭糕加紅棗下去蒸，另外加上一堆鹹的配料，這個感覺有點像是宜蘭常見的小吃，很特別的一道菜。
▼ 炒高麗菜，這個就比較平常了，小小一盤。
▼ 最後送上一盤招待水果，柳丁一盤。
店家資訊：
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話： 037-239-088 037-239-088
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